La Plaza de la Paz en Morelia se convertirá en un rincón de Alemania durante el Festival Internacional de la Cerveza Morelia 2024 (FICERM), que se celebrará el próximo 12 y 13 de octubre. Dos reconocidas marcas alemanas, Oettinger y Feldschlöbchen, han confirmado su participación, trayendo consigo los auténticos sabores del famoso Oktoberfest. Además, la tienda The Beer Company Morelia ofrecerá una amplia selección de cervezas alemanas, como Paulaner, Hacker Pschorr y Flensburger, invitando a los asistentes a sumergirse en la cultura cervecera germana.
El director del evento, Edgar Mercado, destacó la importancia del maridaje, una de las claves del festival. “El maridaje es la acción de casar un platillo con una cerveza, realzando la experiencia organoléptica. Si además sumamos la cocina tradicional y regional de Michoacán, la experiencia será aún más sublime”, mencionó.
El evento contará con la participación de Catadoras & Cerveceras de México, quienes desde 2012 han guiado al público en el mundo de la cerveza artesanal. Durante el festival, ofrecerán degustaciones gratuitas y explicarán las características de las cervezas participantes, enseñando sobre sus tonalidades, aromas y estilos, así como recomendando los mejores maridajes.
Entre la oferta gastronómica, seis cocineras tradicionales de Michoacán estarán presentes, junto con el «Original Choripán Uruguayo» y el food truck El Leñador Morelia, especializado en comida a la parrilla.
El festival invita al público a conocer más sobre la cultura cervecera, desmitificando ideas y promoviendo el consumo responsable. Las actividades estarán diseñadas para toda la familia, y la entrada será completamente libre, de 11:00 a 23:00 horas, ambos días.
Para más información, los interesados pueden contactar vía WhatsApp al 4431583793 o enviar un correo a festivalinternacionaldelacerveza@outlook.com.