El Instituto Cultural de Aguascalientes (ICA) convoca a cocineras y cocineros del estado a postular sus mejores recetas de tamales y atole para participar en la “Fiesta de las Candelas 2023”, evento que se llevará a cabo en la Casa de la Cultura “Víctor Sandoval” el próximo 2 de febrero, y en el cual podrán vender y promocionar sus productos.
Los interesados pueden llenar la ficha de inscripción en el enlace https://docs.google.com/document/d/1SHEGBImIoX1hWQsO4SqIP3rcDkHUNELz/edit?usp=sharing&ouid=110744437419648881877&rtpof=true&sd=true o solicitarla en la recepción de la Casa de la Cultura con domicilio en Venustiano Carranza No. 101, Zona Centro. Se deberán anexar dos fotografías del producto o entregarlas de manera impresa.
Las y los exponentes serán seleccionados por un comité que valorará la propuesta y diversidad del uso de ingredientes locales. El registro cierra el 25 de enero y los resultados se publicarán el 27 del mismo mes en las redes sociales del ICA.
Para mayores informes comunicarse al teléfono 449 910 20 10 ext. 4077, en horario de 8:30 a 16:00 horas, o por correo electrónico a cocinapatrimonialags@gmail.com.