Del 12 al 15 de agosto, la tenencia de Santa María de Guido se vestirá de fiesta con la tradicional Feria del Mole, un evento que promete deleitar los paladares de morelianas y morelianos con una amplia variedad de sabores. El gobierno municipal, encabezado por Alfonso Martínez Alcázar, ha puesto todo en marcha para garantizar el éxito de esta celebración, que se llevará a cabo en la plaza principal de la comunidad.
La Feria del Mole se realiza en el marco de las fiestas patronales de Santa María de Guido, lo que añade un ambiente de regocijo y tradición a la ocasión. En esta edición, 15 moleras de la región ofrecerán sus recetas familiares, entre las que destacan el mole poblano, verde y rojo, acompañados de guajolote, pollo o bistec, y una generosa porción de arroz.
Este evento no solo celebra la gastronomía local, sino que también forma parte de la estrategia del Gobierno de Morelia para impulsar el desarrollo económico en las 14 tenencias del municipio. A lo largo del año, se llevarán a cabo 180 ferias y festivales en todo el territorio capitalino, con el objetivo de mejorar los ingresos de todos los sectores productivos, fortaleciendo así la economía local.
La Feria del Mole de Santa María de Guido es una cita imperdible para quienes buscan disfrutar de la riqueza culinaria de la región en un entorno festivo y tradicional.