Durante el 11.º Foro Internacional de Lechería realizado en Aguascalientes, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno Federal, Julio Berdegué Sacristán, reconoció a la gobernadora Tere Jiménez por la implementación de programas dirigidos al sector lechero, entre ellos “Leche para Gigantes” y la marca local Alileche. Berdegué afirmó que en el estado se desarrolla un modelo que permite adquirir leche a precios competitivos, procesarla y distribuirla en escuelas y comunidades, lo que calificó como una acción que suma esfuerzos para mejorar las condiciones de ganaderos y de los sectores que reciben el producto.
El foro, celebrado en el Centro de Convenciones de la Isla San Marcos, reunió a cerca de mil 500 productores de leche del país y a especialistas de once naciones: Costa Rica, España, Estados Unidos, Francia, Irlanda, Guatemala, Nueva Zelanda, Perú, Uruguay, Portugal y Argentina. A través de ponencias técnicas, los participantes expusieron modelos de producción, innovación tecnológica, sostenibilidad y tendencias del mercado con el objetivo de fortalecer la industria lechera.
En representación de la gobernadora, el secretario de Gobierno, Antonio Arámbula, dio la bienvenida a los asistentes y destacó que Aguascalientes produce alrededor de un millón 700 mil litros de leche diarios, lo que ha consolidado al estado como un polo relevante para empresas nacionales e internacionales. Señaló que en la entidad conviven compañías como Nestlé, Sigma, Santa Clara, Lactalis y Lala, además de empresas estatales y regionales, y afirmó que “lo que distingue a Aguascalientes es su capacidad de construir alianzas”.
Durante el evento, la Secretaría de Economía entregó a la Federación Mexicana de Lechería el distintivo de la Marca Nacional Hecho en México. También participaron representantes de organismos agropecuarios, autoridades estatales y federales, así como dirigentes de asociaciones ganaderas de diversos países.
El foro se desarrolló como un espacio de análisis y cooperación entre productores, especialistas y autoridades, en un contexto donde el sector lechero busca fortalecer su competitividad mediante la integración de experiencias internacionales y la consolidación de políticas públicas orientadas al desarrollo agroalimentario.