La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, realizó una visita a la empresa Ricarnes Beef como parte de las acciones orientadas al fortalecimiento del sector cárnico y al acompañamiento de productores locales. Durante el recorrido, la mandataria observó la infraestructura y los procesos tecnológicos que la compañía utiliza en sus operaciones, así como los mecanismos de control sanitario y los programas de capacitación dirigidos al personal.
Jiménez señaló que el estado mantiene una producción cárnica respaldada por prácticas de sanidad y procesos que, según afirmó, permiten competir en mercados nacionales. Destacó que la empresa visitada representa un modelo de inversión en tecnología y control que, desde su perspectiva, contribuye a generar condiciones favorables para los productores del sector.
La visita incluyó la presencia de directivos de la empresa y funcionarios estatales vinculados al ámbito agropecuario, entre ellos Saúl González Guzmán, director general de Ricarnes Beef; Heriberto Gallegos Serna, presidente de la Comisión Agropecuaria del Congreso del Estado; Lucía de León Ursúa, diputada local; Isidoro Armendáriz García, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae); así como representantes de las áreas de ganadería y agronegocios de la misma dependencia.
El encuentro forma parte de las actividades gubernamentales orientadas a revisar procesos productivos y establecer vínculos con empresas del sector, en un contexto donde los productores buscan ampliar oportunidades de comercialización y fortalecer sus cadenas de valor.